なめたけパスタを作る

　なめたけがあったのでパスタと和えてみました。
　今回使った材料は1.6mmのパスタと長野産のえのき茸を使ったなめたけだけ。

　作り方も至って簡単で、茹でたパスタとなめたけを和えただけ。

　試食した感想は

ナガノトマト 特選 なめ茸茶漬 長野産固形分80% ×15個
長野県産えのき茸100％使用。家族皆で食べられる大容量サイズ。 ふるさとのなめ茸60%

　適度な塩気となめたけのぬめりがマッチして割と美味しいです。
　ただ、今回は何も絡まらせずになめたけと和えただけであったために、パスタが同士がくっ付いてしまい、食べ難かった。
　次回はこの辺りを改善するためにオリーブオイルと絡めてから和えると良いかもしれない。

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by TREview

ナガノトマト うす塩 なめ茸 長野県産 固形分80% 30%減塩

• 出版社/メーカー: (株)ナガノトマト
• メディア: その他

国産の生えのき茸のみ使用、えのき茸の固形分は80％以上なので食感が格段に違います。国産生えのき茸100％使用　特選なめ茸固形80％品お手頃450G 【マラソン1106P10】【gourmet0607】

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タグ：なめたけ パスタ